Орехи - богатейший источник белков и жиров растительного происхождения, поэтому некоторые народы по праву относят их к отличному заменителю мяса. Кулинары всего мира активно используют питательные свойства орехов при приготовлении самых разнообразных блюд. Их принято применять по-разному: цельными, измельченными в муку или дроблеными.
Арахис |
Фундук |
Миндаль |
Кешью |
Фисташки |
Грецкий орех |
Кедровый орех |
Бразильский орех |
Ядра абрикосовойкосточки |