Канталупа

Опубликовано в Цукаты

Пищевая ценность в 100 г:

Белки - 0,7 г,

Жиры - 0,1 г,

Углеводы - 84,9 г,

Энергетическая ценность: 342 Ккал.

Канталупа (тайская дыня) - вид дыни, растения семейства Тыквенные.

Плоды канталупы покрыты полосатой кожурой. Мякоть плода оранжевого цвета.

Цукаты из канталупа очень ароматны и обладают выраженным сладким вкусом.

Цукаты готовятся только из дыни, достигшей полной спелости. Ломтики вывариваются в сиропе и высушиваются.

Дыня содержит щелочные соли, ценные органические кислоты: яблочную, янтарную, лимонную. Витамина С в ней в три раза больше, чем в арбузах. Богата дыня инозином - веществом, свойства которого препятствуют выпадению волос, а также накоплению жира и холестерина в печени.

Дыня богата изонином - веществом, свойства которого препятствуют выпадению волос, а также накоплению жира и холестерина в печени.

Цукаты канталупа за счет орагнических кислот оказывают тонизирующее влияние, восстанавливают силы и способствуют укреплению иммунитета.

Хранить в прохладном темном месте.